Home > Innovation

Innovation by Fatisco

Chemical Mixed for Starch

สารเคมีที่ใช้ในการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์แป้งโดยใช้เพียง 3 % โดยน้ำหนัก

CHEMICAL MIXED FOR STARCH
  • ช่วยในเรื่องการเกาะตัวของแป้ง
  • เพิ่ม%Yield
  • เพิ่มความสม่ำเสมอให้ผลิตภัณฑ์เส้น
  • เพิ่มความยืดหยุ่น
  • ลดการขาด
  • เพิ่มความสม่ำเสมอให้ผลิตภัณฑ์แป้งทอด
  • ลดการอมน้ำมัน
  • เนื้อแป้งหลังทอดมีความเนียนสวย

Clouding Agent Solution

สารเคมีที่ช่วยในเรื่องความคงตัวของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ใช้เพียง 0.1%

CLOUDING-AGENT-SOLUTION
  • ช่วยให้เครื่องดื่มมีความคงตัวดี
  • ราคาถูกกว่าท้องตลาด

Gel Subtitute for Meat Portion in Sausage

GEL-SUBSTITUTE-FOR-MEAT-PORTION-IN-SAUSAGE
  • สามารถใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ในผลิตภัณฑ์ได้ 2 %
  • ช่วยลดเวลาในการตี Emulsion โดยสามารถใช้ Gel แทนการ Emulsion ได้เลย